La Botella de Vino

Las botellas de Vino

Existen distintos tipos de botellas de vino en el mercado. Las botellas de vino son generalmente de vidrio y su diseño y características hacen que algunos vinos fermenten en su interior tal como podemos encontrar en las mejores tiendas de vino de España y del mundo. La botella estándar de vino tiene...
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Turismo Enologico

Turismo Enológico

El turismo enológico es un concepto recientemente novedoso en el cual se promueve la visita a bodegas y viñedos para los amantes del buen vino. Bodegas y viñedos prometen la exaltación de tus sentidos a través de visitas en las cuales se pueden conocer los procesos de elaboración de los mejores...
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Bodegas de Vino

Bodegas

Una bodega (en términos de vinicultura) es un lugar físico en donde se produce y almacenan los vinos. Las clásicas bodegas poseen depósitos de gran tamaño capaces de almacenar vinos de forma de añejarlos en toneles o barricas, como lo son las conocidas barricas de roble donde se producen los mejores...
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Mosto de Uva

El Mosto de Uva

El mosto de uva es el jugo que se obtiene del oprimir las uvas. Una vez que se prensa la fruta y se obtiene el líquido, hay que introducirlo en un envase hermético de forma que éste no fermente antes de tiempo, enseguida hay que hervirlo a baño de María durante media hora aproximadamente. Se ha...
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Vinificación Barricas

Vinificación

Se denomina vinificación al conjunto de procesos que se llevan a cabo para la elaboración del vino a partir del mosto de uva. La elaboración del vino lleva un conjunto de etapas, que dependiendo del tipo de vino tendrán sus diferencias (por ejemplo en el caso del vino tinto), pero en general la...
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Vino Blanco

El Vino Blanco

Los vinos blancos tienen un sabor distinto a los vinos tintos, y obviamente un color diferente. Esta principal diferencia se debe a que los vinos blancos tienen una concentración menor de tanino en comparación con los tintos además de utilizarse en su elaboración una variedad de uva que crece en...
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Vino Tinto

El Vino Tinto

El vino tinto es uno de los tipos de vino más conocidos, procedente de uvas tintas. A partir de los hollejos de la uva, se difunde la materia colorante formando así el vino tinto. Dependiendo del tiempo de envejecimiento que se disponga en barricas o en botellas, su elaboración puede resultar en...
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¿Cómo conservar el Vino en el Hogar?

Teniendo en cuenta algunos consejos, podemos conservar los vinos en el hogar sin que estos pierdan su textura, sabor ni aroma. Tanto los vinos blancos como los tintos, en particular los vinos jóvenes de buena calidad, se pueden conservar durante algunos años. En cambio, los vinos espumosos es preferible...
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cabernet-franc

Vinos Cabernet Franc

La región de Bordeaux, en el oeste de Francia, se ha consolidado como el mayor viñedo del mundo. La cepa Cabernet Franc también se origina en Bordeaux, al igual que otras como Cabernet Sauvignon o Merlot. El vino Cabernet Franc se caracteriza por su aroma frutal y ser muy sabroso. Por excelencia...
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Vino Merlot

Vino Tinto Merlot

El vino tinto Merlot es la segunda cepa tradicional de Francia, precisamente con origen en Bordeaux (Burdeos), lugar considerado por muchos como la región de los mejores vinos. Misma región de origen de la cepa Cabernet Sauvignon. Los vinos de Merlot tienen cierta intensidad colorante con un grado...
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Vino

La Cata de Vino

Cata se utiliza usualmente para definir la operación de analizar y apreciar las características organolépticas y oftatogustativos de un producto. El término no se limita exclusivamente a los vinos aunque usualmente se interpreta como tal en el imaginario colectivo. La degustación de vino es relativamente...
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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

El vino Cabernet Sauvignon tiene una cepa de origen francés. Es una variedad reconocida mundialmente aunque se caracteriza por estar difundida en zonas calientes o templadas. El Cabernet Suavignon tiene un color bastante intenso y profundo con cierto aromas frutales y florales. Con el envejecimiento,...
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