http://blog.vinos.com/cepas/la-uva/ Todo sobre la industria vitivinícola, vinos de calidad, cavas, bodegas y viñedos. Sun, 29 Jan 2012 05:19:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://blog.vinos.com/cepas/la-uva/comment-page-1/#comment-24 Enología | Vinos Tue, 19 Jan 2010 13:10:07 +0000 http://www.vinos.com/blog/?p=103#comment-24 [...] adquiere este conocimiento se lo llama Enólogo. Es el responsable directo por la selección de las uvas, viñas y el proceso de elaboración del vino y sus derivados. Es el que gestiona y controla la [...] [...] adquiere este conocimiento se lo llama Enólogo. Es el responsable directo por la selección de las uvas, viñas y el proceso de elaboración del vino y sus derivados. Es el que gestiona y controla la [...]

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