Dependiendo de cómo se realice la producción vitivinícola, por ejemplo en términos de cantidad de plantaciones por hectárea, cosecha en forma manual o inclusive el sistema de riego empleado, los resultados del producto obtenido podrían variar sustancialmente. Los coleccionistas de vino por lo...

Para llegar a producir vino, debemos someter el jugo de uva o mosto a un proceso que se le denomina fermentación de la uva. Este proceso será capaz de transformar los azúcares de la uva en alcohol y gas carbónico. La ausencia de oxígeno genera un proceso de reacción que tiene como resultado el...

En un rincón privilegiado de Costa Brava, Chile, se ha implementado una bodega bajo el mar que esconde 400 botellas de vino resguardadas en cofres de madera como los de antaño. Cada cofre con su propio candado. El vino debajo del mar está completando el proceso de maduración bajo el agua y permite...

Bodegas Ysios formará parte de la exposición de San Francisco que lleva el nombre ”How Wine became Modern. Design + Wine 1976 to Now”. La misma se llevará a cabo en el Museum of Modern Art hasta el 17 de abril de 2011, tal como lo anunciara el portal de noticias de La Rioja. La bodega...

No hay que ser un erudito del vino para saber que la conservación es muy importante. La gran mayoría de las botellas que compramos se toman pocos días después de adquirirlas, pero algunas otras merecen ser esperadas. Por ello lo ideal es construir tu propia bodega de vinos, pero surge la pregunta...

Tener el dato concreto de cuántas bodegas hay en el mundo es básicamente imposible, ya que no todos los países productores cuentan con datos concretos y muchísimas bodegas no forman parte de las asociaciones pertinentes por su escaso tamaño. Además, el auge del vino hace posible que en este momento...

Existen distintos tipos de botellas de vino en el mercado. Las botellas de vino son generalmente de vidrio y su diseño y características hacen que algunos vinos fermenten en su interior tal como podemos encontrar en las mejores tiendas de vino de España y del mundo. La botella estándar de vino tiene...