Las famosas Fuentes del Vino de Ronda son ya conocidas por muchos, se trata de antiguas fuentes de piedra con 4 grifos de bronce que permite obtener distintos tipos de vinos dependiendo de sus chorros. Esto despierta especial interés entre los amantes y curiosos del vino y favoreciendo positivamente al turismo enológico en la región.

Para promulgar el patrimonio cultural de los vinos de Ronda es que el museo del Vino de Ronda promueve y desarrolla el interés en estas fuentes y el turismo en la región.

El museo también ofrece un espacio de disfrute y aprendizaje para sus visitantes, junto con la Bodegas La Sangre de Ronda, donde se puede disfrutar del turismo enológico en Ronda.

En Ronda así como en muchas otras partes de España y del mundo, la enología acopia nuevos adeptos cada día. Convirtiéndose en objeto de estudios universitarios e interés por los más jóvenes.

La riqueza vitivinícola rondeña se destaca no solo por si historia, que incluye referencias arqueológicas y documentales que aseveran la larga tradición de Ronda como tierra de vides y vinos. Las primeras se remontan al año 47 y 44 AC desde la ciudad Acinipo donde se constata el tema del racimo de uva demostrando una importancia interesante de la vid con parte de la economía de estas comunidades.

Más adelante en el siglo XX también se demuestra un interés supremo. Viticultores tanto locales como extranjeros han decidido invertir fuertemente en el territorio de Ronda.

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La historia del vino se remonta a los orígenes de la agricultura, la gastronomía y otras actividades de las civilizaciones.

El vino se trata de una bebida alcohólica fermentada que tiene su origen en la uva, que de consumirse en cantidades moderada permite provocar la expresión sincera de sentimientos.

Existen estudios arqueológicos que indican que las producciones de vino más antiguas se extienden desde áreas que abarcan Georgia e Iran en los años 6000 y 5000 a.c.

Primeros cultivos y el origen del vino

Los primeros cultivos de la uva parecen haberse realizado en lugares cercanos al Oriente próximo y antiguo Egipto alrededor del año 3000 a.c.

Gracias a las características adaptativas y emigraciones de la especie euroasiática, se ha logrado difundir la cultura del vino alrededor de todo el planeta. Inclusive, se han requerido relativamente pocos cambios genéticos para adaptarse su producción y cultivo en distintas regiones que entre sí son muy diferentes.

El cultivo de uvas posee bajos requerimientos de agua y minerales y es posible que crezca en tierras donde otros frutales no podrían crecer gracias a su capacidad regenerativa, y esta es una de las claves por las cuales la producción de vino se ha extendido a zonas donde los climas son templados.

El proceso de vinificación también tiene su historia, y existen diversas culturas del mediterráneo que manifiestan haber inventado el proceso en etapas que hoy día conocemos.

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