Los vinos españoles son reconocidos por su calidad además de ser, España, el mayor viñedo del mundo con más de 1.2 millones de hectáreas de viñedos. Los españoles beben en promedio 38 litros de vino por año por persona, lo cual lo convierte en el 9no. país consumidor de vino. España dispone de regiones reconocidas internacionalmente como la Rioja, Ribera de Duero, Rías Baixas, entre otras.

Las variedades de vino en España abundan, con más de 550 variedades plantadas a lo largo y ancho del país. La costumbre de tomar vino en España se acompaña con las conocidas tapas en tabernas o bares.

Antiguamente el vino se servía en la propia taberna, almacenándose en las barricas, barriles o cántaras. Desde mediados del siglo XX la botella de vino se ha convertido en la forma habitual de servir el vino, en su clásica botella de 750ml. Existen zonas como Cataluña donde el uso de porrón se estila como la forma tradicional de servir el vino.

En cuanto a su geografía, España cuenta con una vasta meseta que cubre gran parte del centro del país, desde los cuales fluyen hacia el mar muchos de los principales ríos que forman el corazón de varias de las reconocidas regiones vinícolas españolas. Ríos como el Ebro que recorre La Rioja así como otras regiones vinícolas catalanas, el río Duero que fluye desde la región Ribera del Duero hacia Vale do Douro, el río Tajo que pasa por regiones de Castilla La Mancha y Extremadura, y el río Guadalquivir que pasa cerca de Jerez.

El clima en la meseta central se caracteriza por veranos calurosos con temperaturas que alcanzan los 40º C. También presenta algunas condiciones de sequía, siendo que muchas regiones reciben menos de 300mm de lluvia anual, produciéndose la mayor parte de la lluvia en otoño y primavera lo cual provoca riadas. Los inviernos se caracterizan por temperaturas frias que aveces ocurren bajo cero, hasta -20ºC.

El etiquetado de los vinos españoles se realiza de acuerdo al tiempo de envejecimiento del vino. A los vinos de menos de dos años suele llamarse vinos jóvenes, o sin crianza. Las tres etiquetas más comunes de los vinos españoles son Crianza, Reserva y Gran Reserva.

Artículos Relacionados:

1. Vinos de La Rioja de España
2. Vinos de Ribera del Duero

El turismo enológico es un concepto recientemente novedoso en el cual se promueve la visita a bodegas y viñedos para los amantes del buen vino.

Bodegas y viñedos prometen la exaltación de tus sentidos a través de visitas en las cuales se pueden conocer los procesos de elaboración de los mejores vinos.

Al realizar turismo enológico, generalmente se presenta una ruta del vino en la cual el turista puede recorrer y saborear mediante la degustación de vinos de calidad, diferente denominaciones de origen.

Es usual encontrar, en regiones donde la producción de vino es compartida entre varias bodegas, que éstas elaboren un mapa de vino para el turista. Las oficinas de turismo de cada lugar ofrecerán este mapa a sus turistas.

En España simplemente, es común encontrar zonas vinícolas muy prestigiosas y denominaciones de origen en distintas regiones del país: Galicia, Castilla y León, Navarra, La Rioja, Penedés, Priorato, La Mancha, Levante, Ronda, Jerez, Ribera del Duero, entre otros. Barcelona, Madrid, Bilbao, Burgos, son algunas de las ciudades que se distinguen por sus vinos.

Si has disfrutado este artículo te invitamos a conocer más en el blog de Vinos y dar una vuelta por nuestra tienda online de vinos.

Artículos Relacionados:

1. Buceo enológico en Chile, una bodega bajo el mar
2. Bodegas