Enriquecimiento de mostos

Es de enorme importancia controlar la calidad de los mostos en los muestreos que se hacen desde las bodegas. En estos muestreos realizados desde el mes anterior a la recolección, se analizan diferentes parámetros, entre ellos: acidez, pH, azúcar y estado sanitario. En España tenemos más de 250 días...
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Vinos de Toscana

En el blog de turismo Toscana podemos encontrarnos con este excelente artículo publicado donde su autor nos describe los vinos de Toscana, una región que ha sido ganarse su lugar en el mundo del vino y que al día de hoy se clasifican entre algunos de los mejores vinos del mundo. La Toscana tiene un...
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Vino de Inglaterra

El vino de Inglaterra se está posicionando en el mundo de Baco como una gran opción, un país que hasta hace unos cuantos años no podía producir buenos vinos, ahora lo está logrando. Es que el suelo es muy similar al de las mejores regiones de Francia, entonces, ¿qué cambió para lograr este...
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Vino Sudafricano

El vino sudafricano hoy es conocido a nivel mundial por su gran calidad, la cual incluso aumenta día a día. Pero no fue un camino sencillo, este país estuvo apartado durante muchos años del comercio mundial en muchos rubros debido a las políticas racistas que tuvo. Dentro de los países del nuevo...
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Zacatecas en México, zona vitivinícola

Zacatecas es una zona vitivinícola situada en la porción meridional de la mesa del Norte. Las sierras de Zacatecas ocupan la mayor parte del territorio de la entidad y cuenta con vides situadas a 2000mt. de altura. El clima en la zona de los grandes llanos de Zacatecas es es seco y arido, y en resto...
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Vinos en Apulia

La parte sur de la península de Italia se caracteriza por ser una región llana y fértil. Es también conocida como el talón de la bota de Italia. Apulia produce más vino que cualquier otra región italiana, cubirendo más del 17% de producción nacional total. También compite directamente con...
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