Recomendaciones de Vino

Cada día se vuelve más complicado acertar con las recomendaciones de vino. Las opciones son cada vez mayores y el auge de vinos interesantes a precios razonables derrumbó aquel postulado de que sólo los vinos caros eran buenos.

No hay que olvidarse que muchas veces las recomendaciones de vino las hacen los grandes expertos, quienes merecen el mayor de los respetos, pero su paladar está mucho más entrenado que el de la mayoría de los consumidores, los cuales buscan vinos cada vez más frutados, frescos y sencillos de tomar.

Entonces al llegar al sitio de compra, frente a la oferta cada vez mayor surge la duda de si sólo confiar en recomendaciones de vino de los expertos (siempre válidas y a tener en cuenta), o aventurarse a elegir uno mismo. La primera opción es obviamente la más segura pero también, la menos divertida.

En este artículo Vinos.com no va a hacer una serie de recomendaciones de vinos de tal o cual bodega, ni de determinada cepa. En vez de ello te damos una serie de pequeños consejos (hay muchísimos más) para pararse de otra forma frente a la góndola. Igual siempre es bueno para seguir aprendiendo hablar con el despachante.

En lo que recomendaciones de vinos blancos secos y ligeros se refiere, lo mejor es adquirir botellas del año que no presenten una tonalidad amarilla oscura. En los especiados y frutados hay que evitar los Gewüstraminer más baratos, pues el aroma se parece a un perfumador de ambiente. Para los vinos blancos con cuerpo y presencia de roble, lo ideal es decidir rápidamente si esta presencia es de nuestro agrado para no llevarnos decepciones.

Para los tintos ligeros, las recomendaciones de vinos son simples. Hay que escapar de los borgoñas más económicos y disfrutar de un tinto refrescante del Loira. En el caso de los tintos suaves y con un cuerpo medio los Merlot chilenos son de una gran relación calidad precio.

Las últimas recomendaciones de vinos de hoy, serán acerca de los tintos con mucho cuerpo. En ellos, lo ideal es comprar varias botellas de un mismo vino y abrirlas cada seis meses, para observar su evolución.

En Vinos.com puedes hacer tus propias recomendaciones de vinos. Tanto de los que hemos escrito aquí, que ampliaremos más adelante, como de cualquier otro.


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2 Respuestas to “Recomendaciones de Vino”

  1. Ignacio
    29 diciembre 2011 at 10:09 am #

    Estoy de acuerdo con este articulo!!

    Actualmente no es necesario gastar una cantidad de dinero enorme para beber un buen vino. Afortunadamente los tiempos han cambiado ,aunque ahora nos enfrentamos a una amplia oferta de vinos donde escoger el adecuado será la tarea mas complicada.

    Me han gustado mucho las recomendaciones del artículo y yo las corroboro.
    Una vez que sepáis el vino adecuado os recomiendo que hagáis como yo y lo busquéis en la pagina de venta online de Lavinia , ademas puedes encontrar grandes descuentos y promociones en memimo.es. Sinceramente sale muy rentable y facilita las cosas!!

    Felices Fiestas!!!

  2. 5 marzo 2012 at 17:18 pm #

    Las opiniones de los expertos siempre hay que tenerlas en cuenta, pero yo soy partidario de experimentar para aprender.

    Siempre que os surja la oportunidad, probad nuevos vinos, caros y baratos, de una denominación de origen o de otra, jovenes y añejos, nacionales e internacionales, etc Es una excelente forma de educar tu paladar.

    Para cualquier tipo de comidas, el vino es el mejor acompañante.

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