Vinos en Toscana

La región de Toscana, en Italia, sin duda es por excelencia la región mas reconocida en cuanto a vino se refiere.

El vino con mayor reconocimiento y tradicional de la zona es el Chianti.

Ubicado entre las históricas ciudades de Florencia y Siena, la casta que identifica un Chianti debe cumplir el requisito de ser entre un 75% y 100% Sangiovese, proceder de esta región y contar con viñas que tengan  no menos de 4 años para ingresar en la cadena de producción.

De esta región se conoce también a los vinos Supertoscanos, son producidos en la región de Chianti, pero no califican como vinos Chinti por  tener una combinación de cepas que no cumplen los requisitos para calificar como Chianti. Son vinos más fuertes que necesita decantarse antes de su consumo. La degustación de un vino “Supertoscano” representa todo un acontecimiento y ritual.


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