Tener el dato concreto de cuántas bodegas hay en el mundo es básicamente imposible, ya que no todos los países productores cuentan con datos concretos y muchísimas bodegas no forman parte de las asociaciones pertinentes por su escaso tamaño. Además, el auge del vino hace posible que en este momento...

Construir un viñedo es un sueño para muchos de los que amamos el vino, pero dista de ser una tarea sencilla, aunque una vez realizada provocará enormes satisfacciones. Lo primero que hay que hacer es no tener miedo de pedir la ayuda de un experto. Luego analizar si el suelo que poseemos es bueno para...

En una época donde pensar en verde está afortunadamente de moda y el cuidado del medio ambiente es preocupación de empresas y consumidores, la industria del vino no podía ser ajena. Los vinos biodinámicos son un subgrupo de los vinos ecológicos, y en estos no se utiliza ningún tipo de producto...

Los vinos boutique (también conocidos como vinos de autor) pertenecen a pequeñas bodegas (bodegas boutique) que tienen un rendimiento bajo por hectárea y una producción total menor al de las bodegas convencionales, aunque una calidad muchas veces superior. Los vinos boutique son llamados en Francia...

En un experimento se ha realizado para almacenar botellas de vino bajo el mar. Las botellas se almacenaron en el Mediterráneo, a 17mt. de profundidad y a una temperatura media de 16 grados Celsius y una presión de 3 atmósferas. Como resultado del experimento se obtuvo que algunas característica como...

Una viña o viñedo por definición, es un terreno plantado de vides. Una vid es una planta que produce uvas. Exsiste más de 3000 variedades de vides. Estas viñas producen uvas que se pueden clasificar en dos. Las que se usan para hacer vinos y las llamdas Uvas de mesa. Hay varios tipos de viñedos...

El momento de realizar la cosecha de la uva para la elaboración del vino, lo denominamos la Vendimia. Esta se lleva a cabo entre los meses de julio y octubre para el hemisferio norte y entre febrero y abril para el sur. Debido a las características de esta cosecha del vino es todo un evento que convoca...