El director general de la DO dirige a través de un DVD una degustación de 6 tipos de vinos de Jerez. Según el artículo de LaVozDigital, los aficionados al buen vino pueden aprender los secretos del vino jerez y saborear los mejores caldos de esta Denominación de Origen. El Consejo Regulador del...

Coupage es un término francés que se utiliza para describir el arte de la mezcla de vinos con el fin de unificar o complementar las cualidades de los mismos. ¿Qué significa esto? Que además de un gran fruto se necesita de un verdadero profesional que entienda cuáles son las posibilidades que tiene...

Hemos hablado de todo tipo de vinos, diferentes procesos de producción, instrumentos para hacer más placentera la experiencia de beber. Pero nunca contestamos a la pregunta de cómo catar un vino. Muchos creen que el rito detrás de cómo catar un vino es innecesario, sin embargo son muchos años...

El maridaje es el arte de combinar la comida con el vino, y bien dicho, arte. Se piensa que el maridaje es sencillo, es decir, carne roja con vino tinto, carne blanca con vino blanco, pero va mucho más allá. El maridaje consiste en seleccionar dos elementos de forma uno no tape al otro. Sin ser un...

Hace pocos días hicimos una introducción al tema de copas en Vinos.com, ahora trataremos de saber por qué existen no sólo diferentes modelos de copas de vino al hablar de blancos y tintos, sino también categorizaciones por cepa. Dentro de las copas hay criterios que tratan de igualar la percepción...

Una de las ciudades más importantes de América del Sur y la capital de uno de los mayores productores de vino a nivel mundial no podía estar ajena a una práctica que por suerte se está generalizando como es el disfrute guiado de vinos. La degustación de vinos en Buenos Aires, Argentina, tiene cada...

Si quisiéramos clasificar los vinos encontramos que hay muchas formas de clasificarlos y diferentes tipos de vinos. Los vinos pueden ser clasificados por ejemplo por su nivel de azucar, su edad o su color. También podemos encontrar otras clasificaciones que van desde el nivel de precios, el tipo de...