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	<description>Todo sobre la industria vitivinícola, vinos de calidad, cavas, bodegas y viñedos.</description>
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		<title>Le Froglet</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jun 2010 00:18:04 +0000</pubDate>
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El mercado de los vinos también da para innovar. Así lo hizo un emprendedor inglés cuando presentó Le Froglet. Lo nuevo en envases y forma de servir el vino. En sus pequeñas copas de plastico individuales con capacidad de 287ml, la gente de Marks &#38; Spencer comercializa distintos vinos que van desde Chardonnay hasta Shiraz [...]


Sin artículos relacionados.]]></description>
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		<title>Vinoteca</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 18:33:20 +0000</pubDate>
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No hay una definición académica para Vinoteca. Pero estudiando su etimología podemos definir que está compuesta por dos palabras:

 &#8220;Vino&#8221; (del latín Vinum) y según la Real Academia Española definido como  &#8220;Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación&#8221; y la palabra
 &#8220;teca&#8221; , cuyo significado es  &#8221;lugar [...]


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		<title>Vinos Online</title>
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		<pubDate>Mon, 10 May 2010 16:52:38 +0000</pubDate>
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El e-commerce es una realidad que sigue creciendo a un ritmo impresionante. Día a día van surgiendo mediante Internet nuevos emprendimientos online que facilitan la llegada de información y el cierre de una transacción con tan solo un &#8220;click&#8221;.
Los vinos no son la excepción y actualmente hay una gran cantidad de sitios web y tiendas [...]


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		<title>Colección de vinos</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2010 22:16:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ruso</dc:creator>
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		<description><![CDATA[


Ya sea por hobby o por amor, coleccionar vinos se ha vuelto una actividad muy placentera y cada vez más popular. Cada colección es única y refleja la personalidad del propietario. Una buena colección y variedad de vinos no necesariamente se logra con tan solo invertir un montón de dinero.
Hay coleccionistas profesionales que lo hacen como negocio. [...]


Sin artículos relacionados.]]></description>
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		<title>Vino Dulce</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 21:15:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ruso</dc:creator>
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&#8220;Para cada paladar y gusto, un vino&#8221;. Los vinos dulces no son tan comerciales y conocidos como los clásicos  pero cada vez se están conociendo más y más. Pasando a ocupar una opción más para conocer y disfrutar los gustos, los sabores y los aromas que esta fascinante bebida nos brinda.
Como ya hemos comentado sabemos que la la dulzura del vino depende [...]


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		<title>Fermentación de la Uva</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 17:32:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ruso</dc:creator>
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Para llegar a producir vino, debemos someter el jugo de uva o mosto a un proceso que se le denomina fermentación de la uva. Este proceso será capaz de transformar los azúcares de la uva en alcohol y gas carbónico.
La ausencia de oxígeno genera un proceso de reacción que tiene como resultado el vino. Pasteur, [...]


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		<title>Trazabilidad de la Uva</title>
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		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 17:28:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[


Según la Norma ISO 9000:2000, se define la trazabilidad como:
la capacidad para seguir la historia, la aplicación                o la localización de todo aquello que está bajo consideración
En la industria vitivinícola, dicha trazabilidad incluye todo el proceso de elaboración del vino [...]


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		<title>El buen Vino</title>
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		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 12:21:03 +0000</pubDate>
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A la hora de elegir un buen vino nos encontramos con la interrogante de identificar cuál lleva esta privilegiada posición. Si de países y lugares debemos identificar el buen vino pensaremos en Francia, España, Italia, Chile, Argentina, entre algún otro, pero&#8230; ¿el buen vino de donde es?.
Lo cierto es, que de todos los artículos e [...]


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		<title>Regalos para amantes del vino</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Nov 2009 02:59:17 +0000</pubDate>
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A la hora de elegir qué regalar a un amante del vino, lo primero que se nos podría venir a la mente es el clásico sacacorchos de vinos. De todas formas, el negocio del vino ha revolucionado tanto en los últimos años que hoy en día podemos encontrar diversos gadgets para vinos o artículos, para [...]


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		<title>¿Cómo conservar el Vino en el Hogar?</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 02:51:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[



Teniendo en cuenta algunos consejos, podemos conservar los vinos en el hogar sin que estos pierdan su textura, sabor ni aroma.
Tanto los vinos blancos como los tintos, en particular los vinos jóvenes de buena calidad, se pueden conservar durante algunos años. En cambio, los vinos espumosos es preferible consumirlos en algunos meses y evitar su [...]


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